キューピー3分クッキングなど料理番組への出演や、レシピ本の出版で大活躍の料理研究家の近藤幸子さん。
テレビで大活躍の人気料理家で、経歴やプロフィールが気になりますよね。
そこで今回は、近藤幸子さんのプロフィールについて、以下の内容をお届けします！
- 近藤幸子さんの幼少期のエピソード
- 近藤幸子さんのアシスタント時代
- 近藤幸子さんの東京進出のきっかけ
近藤幸子のwiki経歴プロフィール！身長は168センチでモデル体型
近藤幸子さんの経歴やプロフィールをwiki風にまとめてみました。
| 名前 | 近藤幸子 |
|---|---|
| 読み方 | こんどうさちこ |
| 肩書き | 管理栄養士 料理研究家 |
| 身長 | 168cm |
| 出身 | 宮城県亘理(わたり)町 |
| 住まい | 東京都江東区白河 （清澄白河） |
| 趣味 | 食べ物がテーマの旅行 |
近藤幸子さんは、料理研究家としてテレビ出演や雑誌へのレシピ提供などメディアで大活躍。
画像引用元：岩本乃蒼アナウンサー公式Instagram
メディア関連の仕事と並行して、清澄白河の自宅で料理教室「おいしい週末」を主宰しています。
美味しいものを求め、旅に行くことが何よりも好き。
引用：Amazon「おいしい週末」著者紹介ページ
168センチと身長も高く、すらりとしてモデルさんのようですね！雑誌「リンネル」にも写真が載っていました。
引用元：近藤幸子公式Instagram
近藤幸子の年齢は50歳前後？
引用元：近藤幸子さん | おいしいLEEレシピ | LEE
近藤幸子さんの年齢は公開されていませんが、周辺情報から特定できるか調べてみました。
2017年1月の雑誌インタビューでは、このように書かれています。
なんの迷いもなく料理の世界へ飛び込んで、早20年が経ちました。
引用：おいしい週末。～料理教室のこと～ | 暮らしとおしゃれの編集室
近藤幸子さんが料理学校のアシスタントを始めたのが大学卒業後なので、1997年1月の時点では22歳（大学4年生の冬）ではないでしょうか。
1998年より仙台の料理教室にてアシスタント、講師を務める。
引用：筑摩書房 おいしい週末 ─よく食べて、よく笑った日 近藤幸子
1997年から22年さかのぼると、1975年。近藤さんが生まれたのはこの年ではないでしょうか。
仮に1975年生まれだとすれば、現在は48歳くらいでしょう。
あくまでネット上の情報を集めた範囲内ですが、まとめると、こんな感じになります。
| 1975年 | 出生(0歳) |
|---|---|
| 1993年 | 大学入学(18歳) |
| 1998年 | 大学卒業(22歳) 料理教室の助手として活動開始 |
| 2004年 | 結婚を機に上京(28歳) |
| 2024年 | 現在(48歳) |
▼近藤幸子の夫や娘など家族構成は、こちらの記事で紹介しています！
近藤幸子は幼い頃から料理が大好き！
引用元：講談社コクリコ
近藤幸子さんは、2017年のインタビューで次のように話しています。
子供のころから、誕生日のプレゼントにオーブンをねだるような料理好き。
そして、おいしいものを食べるのが何よりも好きで、さらに食べさせたがりの私はなんの迷いもなく料理の世界へ飛び込んで
引用：おいしい週末。～料理教室のこと～ | 暮らしとおしゃれの編集室
作るのも食べるのも好きだったようです。
近藤幸子は仙台で料理教室の助手としてキャリアをスタート
引用元：しらはぎ料理教室
近藤幸子さんは、大学卒業後、1998年から仙台の料理学校「しらはぎ料理教室」のアシスタントの仕事を始めます。
▼近藤幸子の出身大学など学歴は、こちらの記事で紹介しています！
しらはぎ料理教室では、仙台特有の料理をはじめ、フレンチ・イタリアン・中華まで、受講者のレベルに合わせたおいしいレシピを提案しています。
仙台で働いていた頃の師匠が「私たちの仕事は料理の翻訳家なのよ」と言っていたたことが、今でも忘れられません。
引用：おいしい週末。～料理教室のこと～ | 暮らしとおしゃれの編集室
「料理の翻訳」というのは、世の中にあるおいしいものを、家庭でも作りやすくすることだそう。
近藤さんの料理研究家としての力の基礎は、アシスタント時代に築かれたのでしょう。
仕事と並行し2001年から自分で料理教室を開催
引用：おいしい週末facebook公式アカウント
近藤幸子さんは、アシスタントとして働くかたわら、2001年に自身の料理教室「おいしい週末」をはじめます。
1か月に1回ぐらいでほどよく楽しく。イベントとして楽しめる感じで、月に1回、日曜日に料理学校を借りてフードイベントとして開催したのが始まりです。
引用：おいしい週末。～料理教室のこと～ | 暮らしとおしゃれの編集室
料理教室は、ふとした思いつきで始めたそう。
引用元：近藤幸子公式Instagram
料理教室では、ハンバーグやグラタン、餃子など王道の家庭料理や、メキシコのタコス、エスニックメニューなど、外国の料理も取り入れていたそうです。
近藤幸子は結婚後、拠点を仙台から東京に移動
引用元：ウーマンエキサイト
近藤幸子さんは結婚をきっかけに、2004年に仙台から東京の清澄白河に移り住みます。
引用元：近藤幸子公式Instagram
東京に移り住んでからは、2007年に初めて本を出版。自宅で料理教室を続けながら、雑誌へのレシピ掲載やテレビ出演で実績を積みます。
引用元：キューピー3分クッキング
現在は、やNHKの「朝イチ」への出演などテレビ番組をはじめ、雑誌、書籍、広告などで、幅広く活躍中です。
近藤幸子の経歴プロフィールまとめ
今回は、近藤幸子さんの経歴・プロフィールを時系列で紹介しました。
- 近藤幸子は幼少期から料理が大好き！
- 近藤幸子は料理学校の助手として活動を始め、結婚を機に東京へ拠点移動
- 近藤幸子は年齢非公開だが、計算すると48歳の可能性が高い
小さい頃から料理が大好きで、キャリアも料理一色。料理研究家として活躍する理由も納得ですね！
テレビ出演で目立つようになり、仕事が忙しそうですが、体に気をつけながら今後の活動も頑張ってほしいと思います。
